L'allevamento bovino è a ciclo chiuso, abbiamo circa 40 fattrici, il toro aziendale e vitelli, vitelloni e manze di diversa età.
La qualità e la bontà della carne sono requisiti essenziali per noi, i clienti sono disposti a percorrere chilometri per acquistare i nostri prodotti, questo perchè diamo agli animali il giusto tempo per crescere, ottenendo così una carne prelibata, tenera e con alti valori nutrizionali.